Bolj ko se gledam v ogledalo, bolj sem razočarana nad tem kar vidim. Mogoče bi nekdo rekel, da se nimam rada, a to ni to, jaz vidim, kako hitro se staram, kako moja koža ni prožna, kako so moji lasje slabi. Nekaj bo potrebno spremeniti, kako pa še sama nisem vedela, nisem vedela, kako pomembni so v naši prehrani antioksidanti, kako bi to vedela, če sploh nisem vedela, kaj so to in v kateri hrani so prisotni.
Ko sem si malo več prebrala, je bilo veliko napisanega, da je pomemben zdrav življenjski slog, zdrava prehrana. To mi je bilo jasno, a jaz sem želela več, hotela sem izvedeti, kje so antioksidanti, katera hrana jih ima, katera hrana ima največ vitaminov in mineralov. Vse to sem hotela izvedeti čimprej, da bi lahko začela na novo. Dovolj sem imela sladkarij in kave, vedela sem, da to ni dobro zame, a kaj ko sem sladkosned in tudi brez kave ne morem preživeti dneva, si ne predstavljam, da se zjutraj zbudim in grem v službo brez kave. Tako sem vedela, da me čaka težko delo in da bodo prvi dnevi najtežje, ker vsi pravijo, da se mora telo odvaditi sladkarij in ko se odvadi, potem jih telo ne potrebuje več.
Začela sem z ponedeljkom, na vrsto so prišli predvsem antioksidanti, tako sem si zadala, ker sem veliko prebrala o njih, kako so pomembni, če želimo čim dlje ohraniti mladosten videz. To pa je bil moj cilj. Pogledala sem se v ogledalo in si rekla, da jaz to zmorem in poznam sama sebe, ko se nekaj tako trdno odločim, potem ne odneham. Pa so bili antioksidanti vsak dan na mojem krožniku in počutila sem se zelo dobro, zdravo, polna energije, dnevi so tekli in pozabila sme na sladkarije in več kav na dan. Meni so antioksidanti v hrani povrnili energijo in mi pomagali shujšati, ker sem tako močno spremenila prehrano.…